Im Rahmen von FLÜGGE werden Forschungstätigkeiten und die Umsetzung von Gründungsideen aus den Bereichen Technologie und wissensbasierte Dienstleistung unterstützt.
Die Regiothek vernetzt kleine Betriebe aus Landwirtschaft, Verarbeitung, Handel und Gastronomie und Verbraucher, die Wert auf eine nachhaltige Lebensmittelwirtschaft und Regionalität legen.
Dabei steht besonders Transparenz im Mittelpunkt. Verbraucher können Informationen zum individuellen Angebot und Engagement für Nachhaltigkeit direkt vom Erzeuger erhalten und somit leichter nachhaltige Konsumentscheidungen treffen.
Schon die Gründungsidee entstand „direkt beim Erzeuger“: Während seines Studentenjobs bei einer regionalen Bäckerei bemerkte Alexander Treml, einer der Regiothek-Gründer, wie viel Arbeit hinter der nachhaltigen Nahrungsmittelproduktion steckt und dass die Kommunikation der Betriebe zu den Verbrauchern dabei häufig in den Hintergrund rückt. Die Gründung der Regiothek ist für die Anbieter die Antwort auf die zunehmende Wichtigkeit transparenter Kommunikation.
Durch das Online-Kommunikationstool können kleine Betriebe eine große Reichweite erreichen – und für den Verbraucher werden Informationen zum Angebot an nachhaltigen und regionalen Nahrungsmitteln übersichtlich und verständlich präsentiert.
Die Förderung durch das FLÜGGE-Programm ist ein großer Erfolg für das Regiothek-Team und seinen Mentor Prof. Dr. Michael Granitzer (Inhaber des Lehrstuhls für Data Science an der Universität Passau) in der weiteren Entwicklung der Regiothek.